Pankūkas jau no laiku laikiem bijušas kā bērnu, tā pieaugušo mīļākais saldais ēdiens. Ja vēl tām klāt ir kāds gards auglis, piemēram, zemenes vai šokolādes krēms, tad jau pavisam ideāli!

Piedāvājam pavisam vienkāršu pankūku recepti. Pankūkas būs biezas, sātīgas un garšos pēc vasaras.

Sastāvdaļas:

• tu vari pagatavot pankūku mīklu tā, kā ikdienā to dari, beigās pievienojot grieķu jogurtu vai arī sekot tālākām instrukcijām

• 2 iepakojumi grieķu jogurta ar zemeņu garšu
• pāris ēdamkarotes piena
• 2 olas
• sauja zemeņu
• visvienkāršākā veikalos nopērkamā gatavā pankūku mīkla
• zemeņu sīrups (ja ir vēlme)

Uzkarsē pannu, ielej tajā augu eļļu. Bļodā sajauc grieķu jogurtu, olas, pienu, un mīklu. Izveidosies biezas konsistences masa. Ja vēlies šķidrāku, pielej klāt vēl pienu.

Kad panna karsta, lej tajā nelielā daudzumā mīklu, kā jau, kad cep pankūkas. Kad maliņas apbrūninās, apgriez pankūku. Pēc tam ņem nost no pannas, pasniedz siltas ar zemenēm.

Foto: Bettycrocker