Ja ir vēlme pēc kaut kā asa un īpaši garda, ar ko baudīt iemīļotos čipsus vai citas uzkodas, Salsas mērce ir īstā izvēle. 

Ātri, vienkārši un pavisam noteikti garšīgi!

Sastāvdaļas:

♦ 6 dažāda izmēra tomāti, sagriezti
♦ 4 mazi halapenjo pipari
♦ 1/2 sīpols
♦ 120 grami koriandra
♦ 2 tējkarotes kanēļa
♦ 1 tējkarote jūras sāls
♦ 2 ēdamkarotes citronu sulas

papildus vari pievienot arī citas sastāvdaļas pēc paša vēlmēm*

Visas sastāvdaļas liec blenderī. Ilgi neblendē, tikai tik daudz, lai visas sastāvdaļas sajaukušās. Pārstāj blendēt, pirms masa pārtop par zupu.

Pagaršo gatavo masu un pēc vēlmēm pievieno papildu piedevas.

Pēc tam, kad mērce ir gatava, liec to bļodā un pasniedz ar čipsiem vai citām kraukšķīgām uzkodām, vai gaļu.

Ja vēlies vēl izteiktāku garšu, ļauj mērcei vienu dienu pastāvēt ledusskapī.

Saistītās tēmas: kulinārijareceptesalsa

Komentāri 0

youtube icon
Abonēt youtube