Maksims Busels un Normunds Baranovskis. Publicitātes foto

Pavasarī viss ir vieglāk – dienas kļūst garākas, gaismas ir vairāk, pat gaiss šķiet vieglāks. Laiks arī vieglam ēdienam! Aktieris Maksims Busels šefpavāra Normunda Baranovska vadībā gatavo kuskusu ar vistu un dārzeņiem.

Ikdienā aktierim Maksimam Buselam ir svarīgs uzturvielu sastāvs ēdienā. Viņš cenšas izvairīties no saldumiem un vienmēr paēd kārtīgas brokastis, bet atzīst, ka gatavošanu lielākoties atstāj draudzenes vai mammas ziņā – pats tikpat kā negatavo, ja nu reizēm kādus salātus.

Maksimam garšo itāļu ēdieni un angļu brokastis, taču šoreiz šefpavāra Normunda Baranovska virtuvē top ēdiens ar Ziemeļāfrikas pieskārienu – katlā tiek likts kuskuss, ko lieliski papildina vista un dārzeņi. Lēti, vienkārši un garšīgi, bet, pats galvenais, – pavasarīgi viegli!

Kuskuss ar vistu un dārzeņiem

4 cilvēkiem

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Izmaksas kopā: 9,81 eiro

Cena par porciju: 2,45 eiro

Nepieciešams:

400 g kuskusa Rimi Planet;

1 buljona kubiņš Rimi;

500 g cāļu šķiņķīšu Rimi;

1 burkāns;

1 sarkanā paprika;

390 g tomātu pastas Rimi;

1 vidējs baklažāns;

10 g svaigu pētersīļu;

sāls un pipari pēc garšas.

Pagatavošana:

Uzvāri ūdeni un izšķīdini tajā buljona kubiņu. Lieto šo buljonu, lai pagatavotu kuskusu: ber kuskusu lielā bļodā un pārlej ar karstu buljonu.

Cāļu šķiņķīšus vienmērīgi kārto gaisa friterī, pārkaisi ar sāli un pipariem. Iestati nepieciešamo temperatūru un laiku saskaņā ar ierīces instrukcijām, lai šķiņķīši kļūst kraukšķīgi un zeltaini brūni.

Nomizo un sagriez burkānu un sarkano papriku nelielos kubiņos. Baklažānu sagriez vidēja lieluma kubiņos. Lielā pannā uz vidējas uguns apcep sagrieztos dārzeņus. Dārzeņiem pievieno stilbiņus un tomātu pastu, nedaudz visu kopā pasutini.

Liec gatavo kuskusu traukā vai dziļākā šķīvī kā pamatu. Virsū kārto gatavos cāļu šķiņķīšus un sautētos dārzeņus. Pārkaisi ar svaigiem pētersīļiem.

Lasiet arī:

FOTO | Galvenais – bez stresa! Kā cālis izaug par vistu 3,9 miljonus eiro vērtajā Balticovo jaunputnu novietnē

«Hei, FB optimisti un po***isti» – Viņķele pikta, ka Ķīli sveic svētkos trīs gadus pēc viņa nāves

«Sajūta, it kā atgrieztos pamatskolā,» – pazīstama mūziķa meita piedalās un viļas attiecību šovā

Judzis: Pedzīvotais man atvēra acis un skaidri parādīja, kas īsti par radījumu ir cilvēks

Rīgas domi aicina šogad ielu nosaukumos godināt 20 izcilas Latvijas sievietes

«Atrofētas smadzenes!» – Vīķei – Freibergai skarbs viedoklis par lielu daļu mūsdienu sabiedrības