Normunds Baranovskis un Dairis Bertāns. Publicitātes foto

Eiropas basketbola čempionāta gaidās  basketbolists Dairis Bertāns kopā ar šefpavāru Normundu Baranovski gatavo vasarīgi svaigo, maciņam draudzīgo un ļoti garšīgo avokado un garneļu auksto zupu.

Šī recepte Dairim nav liels izaicinājums, jo viņš gatavo ikdienā, izņemot spēļu dienas, kad starp treniņiem, pagulēšanu un spēli ļauj, lai kaut ko pagatavo citi. Piemēram, omleti Dairis mācījies cept īpašā meistarklasē! Toties jaunums viņam ir Normunda Baranovska ieteiktās metodes, kā nogatavināt cietu avokado.

Avokado un garneļu aukstā zupa

4 personām

Pagatavošanas laiks: 15 minūtes

Izmaksas kopā: 11,30 eiro

Izmaksas par vienu porciju: 2,82 eiro

Sastāvdaļas;

1 l kefīra Rimi;

2 avokado;

1 garais gurķis;

10 ķirštomāti;

8 redīsi;

4 olas Rimi, kūtī dētas;

300 g garneļu ar čaulu Rimi;

1 bunte diļļu;

1 tējk. sinepju;

sāls, pipari;

1 tējk. laima sulas;

125 g siera mozzarella.

Pagatavošana:

Olas novāri cietas un nolobi. Garneles notīri. Gurķi nomizo un izņem sēklu daļu. Gurķu mizu un sēklas liec blenderī, pievieno nomizotus avokado bez kauliņa, diļļu kātus, sāli, piparus, laima sulu, sinepes un nedaudz ūdens un sablendē. Pievieno kefīru un sablendē vēlreiz, ielej lielā traukā.

Atlikušo gurķi un redīsus sagriez smalkos gabaliņos, tomātus pārgriez uz pusēm, dilles sakapā un pievieno zupai. Samaisi.

Olas sagriez vidēji lielos gabalos. Sieru saplucini. Zupu lej bļodās, pa virsu liec garneles, olas un sieru.

Lasiet arī: 

Ekspertīze neizslēdz, ka Sedokova noveda Timmu līdz pašnāvībai

«Es esot darījis kaunu,» – zināms, kāpēc Frīdis vairs nav paša veidotā motokluba prezidents

VIDEO | Intrisha vienā dienā ar māsu veic plastisko operāciju un uzlabo ķermeņa aprises

Ingars Viļums par Prāta Vētru: Kā biju viesmākslinieks, tā arī paliku

TESTS | Ļaujies intuīcijai un noskaidro, ko tev nesīs augusts

Skolotājai uzdāvinātā loterijas biļete atnes pusmiljonu lielu laimestu