Eiropas Savienības mājā otrdien, 6.decembrī, plkst.10.30 notiks seminārs, kura laikā tiks spriests par risinājumiem pārtikas atkritumu samazināšanai, informēja pasākuma organizatori.

Patlaban Eiropas Savienībā aptuveni 40% no saražotās pārtikas tiek izmesta laukā, kas ir gan nelietderīga resursu tērēšana, gan arī saistīta ar ogļskābās gāzes izmešu problēmu.

Pasākuma laikā plānots diskutēt par pārtikas atkritumu saistību ar klimata pārmaiņām, par pārtikas atkritumiem kontekstā ar ēdināšanas, restorānu biznesu, kā arī par pārtikas atkritumiem mājsaimniecību sektorā. Par šiem jautājumiem savā starpā diskutēt lielveikalu tīklu, restorānu un vides organizāciju eksperti.