Kristaps Zutis un Elīna Pakalne. Publicitātes foto

Jo vairāk sviesta, jo gardāka maltīte? Bokseris Kristaps Zutis ir pārliecināts, ka gardu vistas cepeti var pagatavot ar karstu gaisu un mīlestību vien!

Bokseris Kristaps Zutis tikko nometis ap 15 lieku kilogramu, tomēr viņš ir sātīgu ēdienu cienītājs un neatsakās no steika, lazanjas, vārītiem kartupeļiem ar maltās gaļas mērci, cūku pupām un garnelēm, kas, pēc viņa ieskatiem, ir labu labais deserts. Par iepirkšanos un produktu krājumiem ledusskapī atbild viņa sušefs (sous-chef) jeb šefpavāra vietnieks – draudzene Elīna Pakalne.

“Paskatos ledusskapī un gatavoju no tā, kas tur ir. Esmu sācis gatavot salīdzinoši nesen, bet man patīk skatīties, kā cilvēki ēd manu ēdienu. Tā kā mana profesija neļauj viņiem mani baigi kritizēt, viņi parasti ir priecīgi un saka, ka esot garšīgi,” pajoko Kristaps Zutis.

Viņš nekad nav gatavojis desertus, toties visu citu gan, pārsvarā – gaļas ēdienus, un arī šī reize nav izņēmums.

Gaisa cepeškrāsnī gatavots vistas cepetis

2 personām

Gatavošanas ilgums: 40 minūtes

Izmaksas vienam cilvēkam: 3,43 eiro

Nepieciešams:

Cepetim:

1/2 vistas Rimi;

1 ēdamk. rapšu eļļas Rimi Smart;

1 ēdamk. universālās garšvielas Rimi Smart.

Piedevām:

300 g kartupeļu;

2-3 ēdamk. rapšu eļļas Rimi Smart;

1 ēdamk. universālās garšvielas Rimi Smart.

Mērcei:

125 g šampinjonu;

2 ēdamk. eļļas;

1 ēdamk. miltu Rimi Smart;

200 ml saldā krējuma Rimi Smart 10%;

1 ēdamk. universālās garšvielas Rimi Smart.

Pagatavošana:

Vistu ierīvē ar eļļu, garšvielām un sāli. Liec gaisa cepeškrāsnī ar ādu uz leju un cep 180 grādos 10 minūtes. Apgriez uz otru pusi un turpini cept 200 grādos20 minūtes.

Nomizo un sagriez strēmelēs kartupeļus. Cep eļļā, līdz gatavi, pievieno sāli.

Sagriez šampinjonus un cep eļļā ar sāli un garšvielām. Pievieno miltus, nedaudz pasautē. Pievieno saldo krējumu un savāri.

Lasiet arī: Vāc parakstus par alkohola reibuma testiem Saeimas deputātiem pirms plenārsēdēm

Seko mums arī Facebook, X, Instagram un Draugiem!